新闻通稿 龙8国际娱乐老虎机官网用“黑科技”提升食品供应链透明度 启动“食品安全在沃心 ”食品安全宣传系列活动  【2018年7月18日,深圳讯】今日,在深圳市经济贸易和信息化委员会、深圳市市场监督管理委员会的指导下,龙8国际娱乐老虎机官网联合蔬菜龙8国际app深圳市俊隆果菜农业技术开发有限公司在龙8国际娱乐老虎机官网深圳香蜜湖购物广场举行可追溯包装蔬菜发布会,同时启动以“食品安全在沃心—新鲜优质好生活”为主题的2018龙8国际娱乐老虎机官网食品安全宣传系列活动。作为负责任的零售商,龙8国际娱乐老虎机官网始终关注long8龙8国际的安全和健康,并通过DNA检测技术NGS(新一代基因测序技术)、门店SPARK系统(可持续无纸化自动记录保存系统)、区块链技术试点等“黑科技”不断提高食品供应链的透明度,全方位保障long8龙8国际“舌尖上的安全”。          近年来,龙8国际娱乐老虎机官网积极响应政府政策导向,依靠丰富的龙8国际app资源,通过推动可追溯系统为消费者提供真实的鲜食商品信息,有效敦促供应链上游提升食品安全水平。以深圳包装蔬菜可追溯项目为例,龙8国际娱乐老虎机官网支持龙8国际app利用行业领先的食品安全追溯平台,要求龙8国际app完善源头追溯信息,提供蔬菜生产基地、加工企业的相关信息,增加透明度。long8龙8国际来龙8国际娱乐老虎机官网购买可溯源蔬菜时,通过手机扫描蔬菜包装上的二维码就可以从源头全面掌握播种、施肥、灌溉、采摘等各项农事记录及农药残留检测结果,以及加工环节中各种农产品检测报告,让long8龙8国际真正感受到商品信息可查询、责任可追溯、质量有保证的承诺。龙8国际娱乐老虎机官网还在此次发布会上与蔬菜龙8国际app、蔬菜生产基地就扩大龙8国际娱乐老虎机官网可追溯包装蔬菜合作签署协议。龙8国际娱乐老虎机官网于今年启动全国包装蔬菜可追溯推广项目,目前已在厦门、深圳实现部分包装蔬菜可追溯,并将陆续在昆明等城市联合政府及重点龙8国际app积极推广可追溯的包装蔬菜。预计到2020年,龙8国际娱乐老虎机官网的可追溯包装蔬菜将占到整体品类的40%。
图:龙8国际娱乐老虎机官网在深圳举办可追溯包装蔬菜发布会
         龙8国际娱乐老虎机官网中国高级副总裁及首席道德合规官虞文葵表示:“作为食品安全的全球倡导者,龙8国际娱乐老虎机官网始终致力于为long8龙8国际提供安全优质的商品。除了与政府及优秀龙8国际app合作推进整体行业可追溯进程,龙8国际娱乐老虎机官网还致力于将世界领先的科技应用到食品安全体系中并希望借助更多创新科技的力量与业界多方合作,共铸食品安全消费环境,助力提升中国食品安全水平。”          龙8国际娱乐老虎机官网中国于去年宣布将全面引入海洋管理委员会(MSC)可持续认证海产品,并将在中国零售商中首家试点参与MSC海产品追溯系统建设,以为消费者提供更多安全且对环境负责的海产品。目前已上市10个带有MSC蓝色生态标签的单品以及8个水产养殖管理委员会(ASC)认证的水产品。同时,龙8国际娱乐老虎机官网目标于今年将保洁蛋推广至全国门店。保洁蛋选用符合国家标准的鲜禽蛋,经清洗、光照、杀菌、涂膜等加工处理而成,相较普通鸡蛋能更有效降低微生物污染的风险。
图:long8龙8国际在门店选购MSC海产品
         龙8国际娱乐老虎机官网从2016年开始率先在中美两地开展了利用区块链技术进行食品追溯的试点项目。龙8国际娱乐老虎机官网、IBM和清华大学已经试点使用区块链追溯某些食品在供应链逐步转移到门店货架的过程,包括在中国对猪肉进行追溯以及在美国对芒果进行追溯。龙8国际娱乐老虎机官网的测试表明,通过应用区块链技术,追溯一袋芒果从农场到门店的过程从以往的几天甚至几星期缩短到了2秒。为通过区块链技术进一步加强食品追踪、可追溯性和安全性的合作,龙8国际娱乐老虎机官网于去年与京东、IBM和清华大学共同宣布成立中国首个安全食品区块链溯源联盟。          龙8国际娱乐老虎机官网在严格管理自身流程的同时,努力打造更安全高效和具可持续性的食品供应链。我们清楚地让龙8国际app了解龙8国际娱乐老虎机官网对食物掺假等不诚信行为的零容忍态度,并于去年首次采用NGS基因分析技术加强食品安全管理。NGS是一种新型、快速的验证物种的先进技术,基于其包含15,000种动植物及微生物类DNA的数据库,可对存疑食品的真实物种进行鉴别。此外,龙8国际娱乐老虎机官网继续加强对全国门店配备的SPARK系统的维护。从2015年至今,龙8国际娱乐老虎机官网在推广SPARK方面共计投入近900万元。从今年起,龙8国际娱乐老虎机官网每年还将投入近百万元用于SPARK维护。          在推动全行业食品安全技术创新方面,龙8国际娱乐老虎机官网食品安全协作中心于今年7月5日在深圳举办“生鲜零售创新日”活动,并正式启动“龙8国际娱乐老虎机官网食品安全创新平台”第二期项目征集。第二期方案征集聚焦冷链行业,针对“从农场到家门的冷链温度监控”和“安全可持续的电商配送包装”两个技术领域,面向全社会广泛征集创新性解决方案。
图:龙8国际娱乐老虎机官网食品安全协作中心举办“生鲜零售创新日”
         今年7月份,龙8国际娱乐老虎机官网以“食品安全在沃心—新鲜优质好生活”为主题在深圳、北京、南京、南昌、成都、广州、武汉、长沙、昆明、厦门等多个重点城市开展一系列食品安全宣传活动,通过在龙8国际娱乐老虎机官网门店举办食品安全公开课、组织食品安全知识问答活动、招募食品安全监督员、参观移动检测车和门店加工间等,积极与政府、媒体、龙8国际app、消费者等进行互动,促进食品安全共治共享。